ソースにら玉

【調理時間 10分】

ウスターソースのスパイシーさが決め手のにら玉。ご飯に乗せてにら玉丼にも。いつものにら玉とは少し違った、新しい味わいです。

<材料> 2人分
にら
1/2束
えのき
25g
2個
菜種油
大さじ1
<作り方>
  • 手順1

    にらとえのきを食べやすい長さに切る。

  • 手順2

    卵を溶き、ウスターソース、マヨネーズ、塩を混ぜ合わせる。

  • 手順3

    フライパンを温め、菜種油をひき、2を炒めて取り出しておく。

  • 手順4

    3のフライパンでにらとえのきをサッと炒め、3の卵を混ぜ合わせ 最後にブラックペッパー をふる。

baseていねいな暮らし 監修

使用したソースのご紹介

Mウスターソース

ご家庭用 “野菜のソース” と同じ基準で厳選した “ヒットソース特選ブランド”

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