キャベツと豚バラ肉のソース炒め

【調理時間 20分】

キャベツと豚肉とお好みソースの相性バッチリの炒め物。ご飯がすすむおかずです。

<材料> 2人分
豚バラ肉
110 g
生姜
少々
片栗粉
適量
菜種油
適量
キャベツ
50g
パプリカ(赤、黄)
それぞれ1/2個
<作り方>
  • 手順1

    豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。 すり下ろした生姜とウスターソースを揉み込み10分程おき、片栗粉をまぶす。

  • 手順2

    キャベツとパプリカを食べやすい大きさに切り、菜種油でサッと炒め取り出しておく。

  • 手順3

    手順1を多めの菜種油でカリッと焼き、次に手順2を炒め合わせ、お好みソース、塩胡椒で味をととのえる。

baseていねいな暮らし 監修

使用したソースのご紹介

Mウスターソース

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お好みソース

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