鶏もも唐揚げ

【調理時間 40分】

おつまみにもなるよう、キリッとした味わいのウスターソースを使用しました。
時間に余裕があるときは、鶏肉をソースによく揉みこみ冷蔵庫で置くことで柔らかジューシーな食感で、いつもの唐揚げとは違う美味しさに仕上がります。

<材料> 2人分
鶏モモ肉
250 g
片栗粉
適量
揚げ油
適量
<調味料>
☆ Mウスターソース
大さじ 2
塩胡椒
少々
<作り方>
  • 手順1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、袋に入れ、ウスターソース、塩胡椒を揉み込んでおく。

  • 手順2

    1に片栗粉をまぶし、170度の油で揚げる。

baseていねいな暮らし 監修

使用したソースのご紹介

職人三昧 野菜のソース

野菜のスープに香辛料をきかせたスパイシーソースです。サラダドレッシングや煮込み料理のかくし味としてお使いください。

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